PROYECTO CUIDO MI VIDA CUIDO MI ENTORNO

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MI  ALIMENTO OBJETO DE ESTUDIO ES EL AJO

Allium sativum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 296-297. 1753.^7 8

Etimología

Allium: nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.⁹ Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

sativum: epíteto latino que significa "cultivado".¹⁰

Sinonimia

La mayor parte de los taxones infra-específicos descritos son considerados meros sinónimos.¹¹

• Allium controversum Schrad. ex Willd.
• Allium longicuspis Regel
• Allium ophioscorodon Link
• Allium pekinense Prokh.
• Allium sativum var. controversum (Schrad. ex Willd.) Nyman
• Allium sativum subsp. controversum (Schrad. ex Willd.) K.Richt.
• Allium sativum subsp. ophioscorodon (Link) Schübl. & G.Martens
• Allium sativum var. ophioscorodon (Link) Döll
• Allium sativum var. pekinense (Prokh.) F.Maek.
• Allium sativum f. pekinense (Prokh.) Makino
• Allium sativum var. subrotundum Gren. & Godr.
• Allium sativum subsp. subrotundum (Gren. & Godr.) K.Richt.
• Allium scorodoprasum var. viviparum Regel
• Allium scorodoprasum subsp. viviparum (Regel) K.Richt.
• Porrum ophioscorodon (Link) Rchb.
• Porrum sativum (L.) Rchb. nom. illeg